Hong Kong jest światowym centrum i liderem jeśli chodzi o ilość i różnorodność suszonych owoców morza. Sklepy z suszonymi stworzeniami morskimi, ziołami, grzybami, korzeniami żeń-szenia są niemalże na każdej ulicy. Na Hong Kong Island można nawet trafić na całe pasaże handlowe z tymi specyfikami: ulicę Suszonych Owoców Morza, ulicę Ziół Medycznych, czy ulicę Żeń-szenia i Ptasich Gniazd… brzmi niezwykle, prawda?